一人食-啤酒鸭腿

原料

鸭腿: 1只, 啤酒: 1听, 八角: 2个, 香葱: 若干, 姜: 3-5片, 桂皮: 1块, 洋葱: 小半个, 蒜: 3瓣, 老抽: 2勺, 生抽: 1勺, 糖: 适量

步骤

1超市的速冻鸭腿,买回来解冻,便宜又好吃,很适合一个人做饭吃,如果是妹子的话可以让超市店员帮你剁好

2拍蒜切碎,生姜切丝,香葱切葱白备用,洋葱切丝,八角桂皮备好

3锅预热,放少量的油,翻炒,把鸭腿的鸭油炒出来

4依次放入蒜末,炒出香味。在加入葱白、姜丝,翻炒一会,然后倒入啤酒,什么品牌的都可以,然后加入适量老抽生抽,提鲜

5闷烧30分钟,出锅,加入适量葱花点缀


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