原料

柠檬: 2只， 糖: 140g， 柠檬屑: 2只的， 黄油: 35， 蛋液: 70

步骤

1所有材料入锅

2然后把锅子用水浴的方法放在沸水上中小火边蒸边搅，一直熬到粘稠出香味即可，防止蛋液凝固，（如果有温度计在82度左右）。注意别烫手。吼吼。

3冷却，入瓶密封。冷藏一夜食用。

4烤验建议过筛口感更佳。我偷懒了，因为筛子没凉干^_^

小技巧

过筛口感更好，柠檬屑一定要加。