荸荠: 5个， 西兰花: 适量， 紫洋葱: 半个（小个）， 圣女果: 1把， 甜玉米粒: 2汤匙， 鱿鱼: 1/3条， 虾仁: 5个， 料酒: 1/2汤匙， 盐: 1克， 沙拉汁: 2汤匙， 白糖: 1克， 鸡蛋: 1个， 食用油: 少许
1荸荠洗净去皮切丁焯水；西兰花洗净掰小朵焯水
2圣女果洗净切小丁
3洋葱洗净切小丁
4鱿鱼洗净切小花刀焯水待用
5鲜虾洗净去皮、头，挑去虾线，焯水
6将所有的材料混合一起，加调料拌均匀即可