原料

凉粉 1块 辅料： 黄瓜 1根 调料： 食盐1/4小勺 酱油1大勺 醋1大勺 芝麻酱3大勺 水(凉开)适量 白糖1大勺

步骤

1。凉粉切成小条，黄瓜拍裂切段 2。芝麻酱用冷开水调开后再加入调味料拌匀（ 能吃蒜的可以再加一些蒜末，如果不排斥芥末口味，也可以在酱汁中加一小勺芥末酱，酱汁会比较有“风格”……） 3。如果没法掌握水量，就尝试着一点点的放，直到把芝麻酱搅拌成既黏稠又能流动的状态。 4。把事先拌好的芝麻凉拌酱浇到凉粉上，吃的时候拌匀即可