咸肉蒿子粑粑(简易版)

原料

咸肉: 100g, 蒿子: 一小碗, 糯米: 500g, 生姜: 一个, 干辣椒: 若干, 盐: 少许

步骤

1材料都在这了,蒿子是预先准备好的,洗好除去苦味切碎冻在冰箱的。PS:不爱吃辣的可以不加辣椒

2咸肉切丁

3姜和辣椒切末

4糯米洗净,加入咸肉,蒿子,姜,辣椒,盐少许,搅拌均匀,加水(微微漫过米就好,糯米吸水少)放入电饭锅中煮,静等半小时

5煮好的样子

6捏成圆饼,煎一下就可以吃了

7最后上传一张蒿子的原图?


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