桃子: 600g， 紫苏: 200g， 子姜: 80g， 醋: 两瓶， 冰糖: 100g， 盐: 两勺
1端午节在乡间采摘了大把紫苏，回家洗净晾干。
2桃子切块，紫苏去粗茎，另外还做了些杏子的，所以杏子也切块。
3坛子洗净擦干，确保无油无水。
4冰糖先铺一层在坛子底，再加一层紫苏，一层桃子（杏子），一层子姜，按照这个顺序填满坛子。最后加少量盐，把白醋全部倒入。封住坛子。
5两天后开坛开吃！