低粉: 200g， 黄油: 130g， 细砂糖: 35g， 糖粉: 60g， 鸡蛋: 1只
1黄油切小块室温软化
2用打蛋器打到顺滑，加糖打到体积膨大
3分三次加入鸡蛋，每次加入都要充分两者充分融合
4筛入低精面粉，拌匀。用曲奇嘴挤出自己喜欢的花纹，烤箱预热190度10分钟左右。
曲奇一定要高温，才能定型哦，用10g抹茶粉替代面粉就是抹茶曲奇，用20g可可粉替代就是巧克力曲奇，嘿嘿～～