原料

虾皮: ， 紫菜: ， 花生: ， 黑白芝麻: ， 葱姜蒜: ， 黄酒: ， 辣椒: ， 食盐:

步骤

1少量的油爆香不太辣的辣椒、用以中和紫菜虾皮的寒性

2放入葱姜蒜碎炒出香味，去掉虾皮的腥味

3放入虾皮翻拌

4放入紫菜、黄酒、盐

5炒制到没有水分，放入焙熟的花生、黑白芝麻

6混合均匀直到没有一点水分出锅。加盖可在冰箱放置3-5天