原料

A70.4%巧克力: 55克， A淡奶油: 55克， A无盐黄油: 25克， 鸡蛋: 1个， 面粉: 40克， 大杏仁切碎: 40克， 白砂糖: 40克， 香草精: 2.5ML， 杏仁片装饰: 适量

步骤

1A淡奶油煮沸后关火，倒入巧克力搅拌融化，加入黄油融化，稍微放凉。

2加入白砂糖搅拌融化。因为我用的70.4%的巧克力，这点糖我爸爸觉得微苦，我觉得正好，巧克力味很香。

3加入打散的鸡蛋，用手动打蛋器拌匀。

4加入香草精拌匀

5筛入面粉拌匀

6加入大杏仁碎拌匀

7装入纸杯，九分满，这个量可以做4个纸杯，烤后会发一点点，但是不会发的太多，所以装满一点会好看些。撒一点杏仁碎片装饰。

8烤箱预热，170度25-30分钟。

小技巧

趁热吃很香，吃不完冰箱里。