银耳: 两朵， 枸杞: 一小把， 桂圆: 几颗， 冰糖: 4大块
1银耳洗净浸泡发胀 去蒂切碎
2枸杞备用
3全部材料放入砂锅中（没有砂锅其他锅也行 ）
4加水5大碗 高于银耳三分之二 煮沸 关小火熬制 勺子搅动防止粘锅
5熬制一小时左右出胶 放入剥好的桂圆 盖上砂锅盖焖5分钟左右会更香甜
银耳用滚水浸泡 泡至蒂部柔软即可
