咖喱块儿: 半个， 土豆: 一个大的， 生菜（长的）: 几片， 盐: 尝完咸淡后酌情添加， 小葱: 一小条，主要用于提味儿， 油: 倒一小下
1这是一些基本的材料
2将土豆切成丁，小的话，会比较入味儿
3放油，放入土豆，翻炒
4放入咖喱块儿，翻炒，这个步骤很容易糊底，不过没关系因为一会儿会加水
5加完水，大火冒泡后转小火
6与此同时，煮开水，放盐煮，水开后放入河粉，烫一下就可以，不用煮很久
7放入生菜（这个不是生菜，是油麦菜）。生菜不是圆的那种，要长生菜
8闷煮青菜后放入河粉，再再煮一会儿就可以出锅了
我在步骤5加入了点黑胡椒，是研磨过的，另外，在此步骤里，你们可以尝尝咸淡，适量加盐