裱花与装饰-洋牡丹、玫瑰花环

原料

奶油: 若干克, 戚风蛋糕: 1个

步骤

1原方瑞士奶油霜。

261号花嘴,大头朝下,黄色奶油霜裱花心。

3裱两圈,内圈六七瓣,外圈包裹内圈。

4花心完成。

5继续61号花嘴,换白色奶油霜。

6第一圈,不需要弧度,贴合花心裱五瓣花瓣。第二圈开始,注意弧度。每一圈比前一圈要多一两瓣花瓣。

710号花嘴,绿色奶油霜裱基座。

8小基座。

9继续61号花嘴,裱花心。

10注意弧度,三瓣花瓣裱出锥形花心。

11换150号花嘴,依然绿色奶油霜。

12贴合花心,一圈一圈裱花瓣,不需要一瓣一瓣裱,但是要注意上下的角度。三四圈之后,换黄色奶油霜继续裱花瓣。

138号花嘴,白色奶油霜。

14裱基座,形成椎体。

15继续8号花嘴,一根一根裱上刺,如果能用渐变色奶油霜是最好。

16103号花嘴,裱大片叶子。

17大头朝内,注意角度。

18叶子完成。

19裱花完成,需冷藏。

203号花嘴,棕色奶油霜,裱树枝。

2112号花嘴,白色奶油霜,在树枝上打基座。

22树枝及基座完成。

23装饰完成。

2412号花嘴,绿色奶油霜,在间隙裱上花苞裹体。

258号花嘴,白色奶油霜,在树枝头裱上白色花苞。

263号花嘴,白色奶油霜,在绿色花苞裹体顶端裱上花苞。

27全部裱花完成。

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