原料

高粉: 200克， 低粉: 50克， 酵母: 2.5克， 鸡蛋: 50克， 水: 100克， 白糖: 25克， 盐: 2克， 黄油: 25克， 葡萄干: 少许， 朗姆酒: ， 白芝麻: ， 蛋液:

步骤

1所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展发酵至两倍大。分成36份

2然后取其中一份擀成圆饼形

3包入葡萄干

4包好后收口

5沾上蛋液

6再沾上芝麻

7每六个装入蛋糕纸模中

8发酵至大一圈后，烤箱190度预热，中层，烤15分钟左右

小技巧

1、这里我用的是葡萄干，也可以用蔓越莓、果干等。 2、纸杯用的是那种下底8厘米，上部9厘米，高3厘米的纸杯。