猪里脊肉: 500g， 葱，姜，蒜: 适量， 盐，油，味精，酱油: 适量
1温水和面，偏硬些，放边上醒一会
2剁碎的肉，加入葱姜油,盐味精等调料，顺时针搅拌
3擀面杖擀成薄片，越薄越好
4均匀对折
5从右往左切长条
6将长方体摊开，一条条重叠，切成梯形
7梯形的馄饨皮做好了
8梯形皮包肉，短的往长的这边对折，拉住窄的这边两角，往身前拉并粘住，似金元宝的馄饨就做好了
面比做饺子的要稍硬些 肉馅可按自己喜欢的调