用料桂圆5枚,黑芝麻50克,小米100克,白糖少许。
1、桂圆去皮去核取肉,冲洗干净,切成小块。小米。淘洗干净。 2、黑芝麻拣去杂质,入干锅炒香。 3、锅中加入清水,先下入小米,上火煮至小米半熟,再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻,继续煮至米熟粥成时,加入白糖即可。 功效 补肝肾,养心神,健脑髓。有健脑智的功效。