魔芋肚丝: 350g, 香菜: 少许, 培根肉: 150g, 空心菜梗: 少许, 海天拌饭酱: 适量
1把袋装魔芋肚丝用白开水冲洗三四遍,沥干水后待用。
2把培根切成长条,锅里放少许油,下培根爆一下,盛起。
3空心菜梗洗净后,放油锅里稍煸一下,盛起。
4锅里留少许油,放入适量拌饭酱,炒开后放入魔芋肚丝煸炒,再放入培根肉和空心菜梗一起快速翻炒,依口味加好调料,装盆点缀香菜末即可。
魔芋肚丝一定要用清水多冲洗下。