蔓越莓雪花酥

原料

棉花糖: 360克 270, 黄油: 120克 90, 奶粉: 100克 75, 蔓越莓: 100克 75, 果仁: 140克 105, 饼干: 400克 300, 雪花粉: 奶粉50克+糖粉15克

步骤

1果仁先用烤箱120度15分钟烤熟,备用

2黄油放不粘锅加热融化

3继续把棉花糖倒入,加热至完全融化,关火

4倒入奶粉,拌匀,再倒入蔓越莓,果仁,饼干快速搅拌均匀。这时候可以带上手套用手揉

5移至模具内,整形

6切块

7沾上雪花粉,可以吃啦


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