【欧阳应霁 私家原味料理】烤奶酪

原料

北京灰: 一块, 法棍: 一根, 沙糖: 适量, 黑胡椒: 适量, 大蒜: 一头, 锡纸: 一张

步骤

1用锡纸围着北京灰奶酪做一个小碗

2在奶酪上撒上白糖和黑胡椒,可以中和奶酪的臭味,吃起来就会更容易接受

3喜欢蒜头的朋友还可以插一颗蒜头,这样奶酪就会散发一种特别的蒜香,更能有效得盖住奶酪本身的臭臭的味道

4配料好了之后就可以放进烤箱里烤上15分钟

5然后拿出来,配上法棍,就可以享用美味了

6看起来可能没有那么好看,但是味道很赞的哦

小技巧

1.奶酪在烤的时候,如果没有那个小碗而是盘子,会流淌出来 2.放白糖还是蒜头就看个人口味了 3.法棍跟奶酪是绝配,把法棍切成小块蘸着奶酪吃,味道超级棒,如果再来点红酒就更完美了


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