桂冠沙拉酱食谱——爆浆栥饭团 0

原料

糯米: 适量, 大米: 适量, 盐: 一点点, 黑芝麻: 一些, 沙拉酱: 多的好吃, 榨菜: , 肉松: 越多越好吃, 油条: 一根, 马苏里拉芝士: 多了爆浆好吃

步骤

1糯米浸泡两小时以上,然后加入适量大米一起淘洗,比例大概7:3,如果喜欢糯米可以全部糯米也行的。放进电饭煲煮,水分要少一些,不然太湿黏,不好操作,口感也不太好。煮好后可加入一小撮盐,不要多。

2准备一张寿司竹帘,铺上保鲜膜,撒上一些黑芝麻。

3均匀铺上一层糯米饭,记得勺子用水沾湿,这样才不会粘的到处都是,然后挤上沙拉酱,我用的是送的桂冠沙拉酱。

4然后在一侧铺上榨菜,肉松,芝士和油条。不喜欢芝士可以不加。因为后面我用烤箱加热了一下,芝士会融化很好吃。

5利用竹帘把饭团包成柱状,要紧一些以防散掉。其实到这里已经可以吃了,但我把饭团切开后放在烤盘上,(抹点油防沾)在饭团表面撒了一些马苏里拉芝士,送进烤箱180度烤几分钟。待芝士融化即可。

6烤好取出,可以开吃啦。饭团里面有芝士和沙拉酱,上面也有芝士。真的特别香。

7做作的摆了一下盘,栥饭团做好了,再搭配一杯自磨豆浆,吃饱了迎接新一天啦。

小技巧

煮糯米水不要多,然后勺糯米的工具记得弄水。沙拉酱和肉松多些会更香。早上赶时间的可以晚上做好,放冰箱冷藏,早上用烤箱或微波炉,蒸锅加热一下就可以开吃啦,真的很方便。

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