创意西米露冰沙

原料

西米: , 红酒: , 柠檬: , 茉莉花: , 小果冻: , 葡萄干: , 枸杞: , 红枣: , 荔枝: , 柠檬水: , 冰糖或白糖:

步骤

1茉莉花摘下放盐水浸泡10分钟,红枣,枸杞,葡萄干,荔枝洗净切小丁,柠檬切一片或半片,再切一些小丁,小果冻切丁备用

2西米洗净,水开后下西米并不断搅拌,煮到西米中心有小白点时,关火盖锅盖焖20分钟,捞出过凉水备用

3准备一个容器,将柠檬水和红酒以2:1比例混合,加冰糖碎或白糖,再加入红枣,枸杞,葡萄干,荔枝,小果冻丁,最后放上柠檬片和柠檬丁,以及茉莉花即可

4放入冰箱冷冻室,冷冻1-2小时。拿出后将其捣碎,即成了西米露冰沙


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