原料

鸡中翅: 500克， 荔枝: 8个， 酸梅酱: 40克， 盐: 3克， 姜: 2片， 料酒: 10毫升， 油: 5毫升， 老抽: 5毫升， 水量: 600毫升

步骤

1鸡翅用热水淋烫，捞出洗净，荔枝剥壳去籽；

2锅内倒油放入处理好的主料、调料和水；

3盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能（其他型号可以使用【红烧肉】或【无锡排】功能）；

4待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。

小技巧

1.用热水淋烫可保持鸡肉内的水分不流失。