腊八饭

简介

又到腊月初八,每到这个时候,很多人都会做一锅腊八粥。今年就来点创新,用自制的黄焖牛腩配上十谷米做个腊八饭吧。再翻出家里能找到的菜做个杂菜汤。一饭一汤,很不错腊八餐~~

原料

配料:胡萝卜,白萝卜,姜米,黄焖牛腩 十谷米:由大米,大麦,青稞,燕麦,小米薏米,黑麦,红米,紫糯米,苦荞麦等配成 杂菜汤材料:胡萝卜,南瓜,紫心红薯,娃娃菜

步骤

1、配料先放锅里略炒。 2、米用水清洗,然后加上一倍的水和配料放电压力锅里搅拌均匀,然后压十分钟,解压后即可食用。 3、杂菜汤的制作:先把材料略炒,锅内加水烧开,然后加入炒好的杂菜熬成浓汤,最后放盐调味即可。


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