羊排肉: 500克， 番茄: 2个， 胡萝卜: 1根， 西兰花: 半颗， 洋葱: 1个， 大蒜: 2瓣， 番茄酱: 1大勺， 高汤: 500ml， 香叶: 2-3片， 盐和黑胡椒粉: 适量
1平底锅烧热，不用放油，放入羊排煎至两面微焦，会有羊油跑出来，盛出备用
2原锅利用煎羊排渗出来的油炒香洋葱、蒜末，再放入胡萝卜和番茄翻炒
3加入番茄酱翻炒
4加入高汤和香叶煮开
5再放入煎过的羊排肉煮开转小火慢炖1个小时至羊肉软烂（我赶时间把它们转入电压力锅炖了20分钟）
6最后放入西兰花略煮，用盐和黑胡椒粉调味即可
7营养美味又饱足的羊排一锅煮上桌咯～～