自制农家紫薯干

原料

紫薯: 1-3个, 黄油: 酌量, 蜂蜜或白糖: 酌量

步骤

1买回的紫薯把表皮洗干净后,放入蒸锅中蒸熟。黄油室温软化

2晾凉后,剥去紫薯皮,用刀切成1CM宽的长条,并整齐地摆放在微波的转盘上。放入微波炉中,低火微波4分钟

34分钟后取出,用毛刷将软化后的黄油均匀地涂在紫薯条的每一面上,均匀地撒上白糖或刷上蜂蜜,按照自己口味

4再次将紫薯条放入微波炉中,换中火微波2分钟,取出晾凉

5再重复刷黄油撒白糖或刷上蜂蜜,继续中火微波2分钟,直到紫薯条烘干变脆为止

小技巧

白糖和蜂蜜全凭个人口味,小心微波炉烫伤-


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