意大利面: 适量， 培根: 3片， 虾: 6只， 蒜: 4瓣， 洋葱: 半个， 白葡萄酒: 适量， 黑胡椒: 适量， 欧芹碎: 适量
1小火煎3片培根，逼出油分，炸至酥脆捞出；接着炸蒜片至金黄酥脆，捞出；另起锅开火加盐煮面；
2油锅下洋葱碎炒香，下虾头翻炒，加水咕嘟一下，捞出虾头
3加剥好壳的虾和白葡萄酒，翻炒，加欧芹碎，锅干的话分几次加几勺煮面汤
4捞出面放入锅中（不用沥水），翻炒，加黑胡椒和一些蒜片和掰碎的培根，摆盘时再放上剩下的蒜片和培根碎。
培根炸老了会硬，蒜炸老了会苦