粉藕排骨汤

原料

: 节, 排骨: 克, 盐: 克, 姜: 片

步骤

1湖北快递的粉藕,老长一根哦!?

2粉藕清洗干净,去掉头尾,削去外皮

3九孔藕哦!哈哈哈……

4切成大的滚刀块(据说用刀一拍自然碎掉炖煮更好吃,下次试试)。

5肋排洗净剁成小块

6加葱姜焯水,一定要冷水下锅

7好多的血沫

8高压锅里加入足量的水,放入焯水的排骨,加几片姜和葱段,上汽十分钟关火。

9放入藕块,加入适量食盐

10粉藕一定要切大块

11盖上盖子,然后大火烧开,上汽后中小火炖煮20分钟即可。

12粉藕排骨汤炖好了,打开锅盖,粉嘟嘟的藕和排骨浓香的靓汤,让人食欲大增,不介意可以加一丢丢的鸡精调味就更美妙了。

13也可以用砂锅炖,时间约一个半小时到两个小时之间。

14无比鲜美的汤

15粉藕,粉粉糯糯,有意思的口感!


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