鸡胸: ， 花生米: ， 葱: ， 豆瓣酱: ， 蒜: ， 料酒: ， 白糖: ， 醋: ， 淀粉: ， 鸡精: ， 酱油: ， 花椒:
1鸡胸切成小块洗净、用料酒和盐淀粉腌制十分钟左右
2调汁：将料酒、淀粉、糖、酱油、醋、鸡精调好放在碗里待用
3将油锅预热、到油炸花生米、炸好后放在旁边待用
4诱惑热后将花椒放入锅中、有花椒香味、把花椒取出，放腌制好的鸡胸肉翻炒、加入蒜和少许葱花
5鸡胸肉炒散后加入豆瓣酱、翻炒 再加入花生米翻炒
6最后加入切好的大葱块翻炒几下就OK了
7炒鸡好次啊～