原料

带子 粉丝 油 盐 酱油 蒜茸 葱

步骤

1 将带子洗净，壳与肉分离；粉丝温水泡软；切葱花、蒜茸。 2 将带子壳摆放盘中，粉丝铺上。 3 再将带子放上。 4 放盐、洒蒜茸、淋酱油。 5 开水上锅，大火蒸10分钟。 6 取出后撒葱花、淋热油即可。