１.南瓜５～８片（最好选栗子瓜颜色更好）: 少许 主要是上色， ２.糯米粉: ８勺， ３.芝麻或者黄豆粉: 适量， ４.豆沙: 五十克， ５.红枣: ３颗， ６.核桃: ３个 剥成仁碾碎， ７.白糖: ２勺 可不加
1将南瓜放微波炉里切片蒸熟
2将蒸熟的南瓜碾成茸
3将１、糯米粉与２、蒸熟的南瓜 和适量的糖混合起来揉均匀
4将豆沙、红枣、核桃仁、混合起来
5将适量馅料包入皮中制成两厘米大小的汤圆剂子
6将屉子抹上油放入汤圆，大火煮开转中火蒸熟
7把汤圆蒸熟晾凉，时间为上汽后７分钟即可
8拿出来手抹上水可以很简单的把汤圆从屉子上拿下来
9一只只均匀抹上芝麻防止粘黏
10装盘即可
１、南瓜有股清香味，且是天然的着色剂，无论是做什么面点之类的都可以加一点进去，在增香的前提下还可以看着很有食欲的金黄色 ２、包汤圆时用热水可以更好的防止汤圆开裂，更好包更多的馅 ３、夏天喜欢吃凉的可以把汤圆放入冰箱冷藏一个小时之后更弹牙好吃，在炎热的天气吃一口清凉的小圆子，整个人充满幸福感。 ４、小点心容易吃腻，一次不要做太多，怕麻烦的也可以做好放进冰箱冷冻，随处随拿，无论是煮酒酿还是别的都是很好的选择。