牛奶小汤圆

原料

汤圆: 150g, 全脂牛奶: 适量, 每日坚果: 一包, 冰水: 适量, 刚睡醒的人: 1只

步骤

1锅中加入适量水 大火煮沸

2待水煮沸后 放入小汤圆 大火煮(用漏勺勺地轻轻搅动防止粘锅) 待汤圆浮起后 小火煮(不用盖锅盖)

3以迅雷不及掩耳盗铃的速度准备好一碗冰水(碗大一点 水少一点 能浸没汤圆即可 我是节水好能手!) 将汤圆用漏勺舀出 先用冷水流冲一遍 再放入冰水中浸泡(也可以有冰水浸泡两次代替冷水流冲洗)

4浸泡约30s(用干!净!的!手!轻轻搅动)用漏勺舀出放入浅碗中 倒入适量牛奶 再撒上一包坚果

5刚睡醒的人用勺舀出 一颗汤圆+一勺牛奶+一粒坚果+一粒蔓越莓干 完成✌?️

小技巧

?牛奶根据自己的喜好添加 还可以换成椰汁或其他自己喜欢的 ?冰水可以让汤圆更弹 一定不要漏掉这一步 ?汤圆一定不要煮烂了 一定要严格以迅雷不及掩耳盗铃的速度完成 ?夏天用冰牛奶最好 如果你想冬天做 那就不要勉强了 热牛奶也是极好的 ?汤圆的量根据自己增减 我是跑完步回来做的


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