原料

大米2/3量杯，甜玉米1根，胡萝卜半个，香菇5个，葱1棵

步骤

1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水（各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行） 2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。 3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。 4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟。 5、加入葱花，放盐调味即可。