?: 2个， ?酱: 两小瓶， 尖椒: 半根， 葱、姜、蒜: 少量， 面粉:
1冷水和面，醒1个小时
2切好待用（可在煮酱料时做此步骤）
3葱花、姜末
4尖椒切小丁
5蒜末没拍到
6鸡蛋边炒边弄碎
7依次加入其他食材翻炒
8?酱最后放
9加入适量海天酱，慢慢熬吧
10满家飘香（沸腾5-8分钟，最好不停翻炒，容易焦糊）后可出锅啦！
11盛出来，备用
12最多煮1、2分钟即可
13开吃啦！就是妈妈的味道！
1、?酱是小时候那种做法，番茄蒸熟，置于密封瓶中储存。这可是母亲园子里种的，姐姐姐夫亲手做的。水分大，味地道！冬天市场上的西红柿实在不想吃！ 2、水开后放入面条，30秒后再用筷子翻动，这样煮出来的面汤不浑浊。