马铃薯黄金方块(超简单快手)

原料

马铃薯泥: 300克, 胡萝卜丝: 40克, 鸡蛋: 2个, 培根: 40克, 马苏里拉芝士碎: 30克, 芝士粉: 一大勺, 淡奶油: 一大勺, 盐,鸡精,黑胡椒: 适量, 芹菜碎: 适量

步骤

1马铃薯熟好或者蒸熟,去皮,碾压成泥备用。培根煎好,切成小段备用。然后将所有材料混合

2将混合均匀的土豆泥放入烤模中。没有方格的,其它什么马芬盘,凤梨酥格,实在没模具就直接放做杯子蛋糕的纸杯中,或者自己揉成团放烤盘里也是可以的,就是卖相差些。烤箱180°预热10分钟。

3入炉,烤箱180度烤25分钟左右,各家烤箱不同,具体温度时间视实际情况而定,烤到程金黄色即可。

4脱模后装盘上桌,马铃薯泥松软,奶香浓厚,外皮酥脆,令人赞不绝口。也可以在上面添加其它食材,如甜椒,细从,酸奶,沙拉,番茄酱等。做宴客餐前的点心,或者平时孩子的早餐,下午茶都是很好的选择。喜欢烘培的朋友欢迎加菜鸟哥微信交流:YANZHEBIN1.验证语:下厨房。成为菜鸟哥粉丝,即有机会获得菜鸟哥一对一烘焙问题解答。


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