原料

洋葱（白）: 半个， 胡萝卜: 半个， 土豆: 1个半， 冻鸡胸: 1个， 百梦多咖喱（2或3号）: 1盒

步骤

1少量油，放白洋葱炒香

2放鸡胸肉炒到变白。

3放胡萝卜，土豆翻炒一会，添适量水淹没原材料为主，大火煮开，撇去浮沫，中火，煮到土豆软即可。（看情况适量添水）

4小火或者关火放入咖喱，（4到6块），观察咖喱颜色深浅，勤搅拌，以免糊锅。煮到粘稠

5米饭蒸好，做咖喱拌饭。