香肠: 根， 大米: 适量， 油: 适量， 水: 克， 酱油: 适量， 洋葱: 一个， 香菇: 少许， 胡萝卜: 半个
1加入三勺菜籽油，老家的油，就是香，等到油7成热，放入洋葱，煸炒，等到洋葱要熟的时候
2洋葱要熟之后放入香肠，煸炒，把香肠里的油炒出来……
3放入香菇，胡萝卜，青椒，还有少量的盐
4煸炒的东西要熟的时候，放入电饭锅中，电饭锅里的米事先淘好，然后泡一刻钟差不多
5米饭熟了之后，放入生抽搅拌，再闷十分钟，出锅前撒一点葱花，味道更佳