原料

香米: 若干， 燕麦: 少许

步骤

1香米、燕麦混合淘洗

2加水以大火熬制，待水开转中火，加入少许碱面，锅盖保持半开状。

310分钟后转文火，时不时用汤匙搅动以免米粘锅底。

4再等15分钟，关火即可享用。

小技巧

火侯很重要，时间要到位噢～俗话说温火熬粥，我建议大家开锅后转用中火熬制，省时味更香。