大米 2小碗 盐 2汤匙 食油 1汤匙 猪瘦肉 300g（切薄片） 麻油 胡椒粉 马铃薯 2粒（切条） 川贝 13粒 淮山 7片 红萝卜 半条（切丝） 香菇 5朵（切片） 红番茄 2个（切片） 枸杞子 100g 青葱 7根（切粒）
先将猪肉片淋些麻油撒下胡椒粉少许腌渍著备用。 取饭锅洗米注入适量的水煮开软绵的粥。 再把盐/食油/马铃薯/川贝/淮山参入一起煮粥15分钟。 然后将红萝卜/香菇/红番茄/枸杞子投入热粥里煲。 20分钟后木勺搅拌热粥顺便淋下蚝油少许才把猪瘦肉片倒进饭锅里搅拌均匀。 继续焖煮超过10分钟把青葱碎加入后电制转成保温符号。 上桌享用时随喜的添加酱清提味撒下胡椒粉和芫荽~~