原料

水果番茄: 若干， 洋葱: 一小半， 小米辣: 一个， 二荆条辣椒: 两个， 香菜: 一根， 生菜: 半个， 米饭: 一碗， 独蒜: 两个， 牛柳: 一块， 黄油: 一块， 盐: 一点， 葵花籽油: 一小勺

步骤

1将番茄切碎，辣椒切末，洋葱和蒜尽量切细，加适量的盐搅拌均匀即成salsa，可以多做点，密封之后冰箱能存放好几天

2牛柳切丁，加盐和一小勺葵花籽油腌制五分钟，不粘锅放入小片黄油，下锅煎到七分熟，再加一小片黄油保证肉汁充足

3将生菜切丝，香菜切末，放入煎牛肉的锅中，使菜叶稍微焉塌，和新鲜米饭混合均匀。混合好的饭放入碗里，上面放上带汁的牛柳块，再加一大勺salsa，开吃～

小技巧

生菜还是在锅里翻一下比较好吃，黄油多放一点，肉汁是关键啊！想吃辣的童鞋多放一个朝天椒很爽哦