鸡蛋: 1个， 葱花: 适量， 水: 适量， 黄豆酱: 适量， 花椒面: 1勺
1讲鸡蛋打散，备用。
2葱花适量，备用。
3根据个人口味在鸡蛋中加入适量酱和水，打匀。
4锅内加入油烧开，倒入鸡蛋酱液。
5翻炒均匀加入葱花，花椒面，出锅即可。
酱放的不要太多，否则会很咸，油一定要烧开再倒入鸡蛋酱液。