鸡蛋: 1只, 牛奶: , 白砂糖:
1先把鸡蛋加白砂糖打匀,再倒入牛奶,我用的是风行牛奶,奶味比较重的,或者用自己喝习惯的奶也可以。
2白砂糖的量建议多一些,一个可以盖过一些鸡蛋腥味,还有一个是后面还要加牛奶,这种小勺子我加了三勺,感觉还是可以再加一些~
3入锅中小火蒸个10~15分钟就可以了
4可以加个小碗盖住,保鲜膜高温好像会熔掉或者散发臭味,所以都是用小碗盖住的
5好啦~~(^_^)下锅前没有筛,所以会有点气泡,不过吃着还是挺好吃的辣~~
第一次做的时候是按照一些菜谱做的,奶加热过,也筛了气泡,但是最后做出来好看是好看,鸡蛋的腥味却很重。这次自己随便做着看看,感觉比较好吃。