鸡蛋: 2个， 米饭: 适量， 盐: 适量， 玉米: 适量， 洋葱: 适量， 香肠: 适量， 胡萝卜: 适量， 新鲜虾: 若干
1把蛋液打好 然后把材料切丁，刀工不好请见谅 最重要的一点是把蛋液和米饭均匀拌好
2油温热了，把所有的材料炒熟 依次萝卜、玉米、洋葱，最后是香肠和虾仁 这样可以保证不会过老 最后把裹了蛋液的米饭放下去翻炒
3齐活
蛋液尽量都蛋黄不要放蛋白，有条件的可以放个咸蛋黄，或许口味更好。