快手做网红柠檬鸡爪

原料

鸡爪: 一斤, 柠檬: 两个切片, 香油,生抽,盐,醋: 适量, 料酒,姜,干葱头: 适量,姜六片,六七个, 香菜,指天椒: 一小把,六个

步骤

11️⃣准备好以上材料,该切的切,该剥的剥

22️⃣鸡脚处理方法,洗干净后剪掉脚趾甲,然后对半切开

33️⃣烧开水,放鸡爪料酒姜片,凉水煮滚

44️⃣六分钟后取出鸡爪,泡冰水备用

55️⃣调汁,放入其他调味料,适量调味道就行哈,

66️⃣封保鲜膜,冰鲜5小时以上,隔夜更入味哦?

小技巧

注意好调味,太酸放糖调一下


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