猪肉: 10元， 豆腐泡: 10个， 葱: 5根， 盐: 适量， 糖: 适量， 酱油: 适量， 糖: 适量， 味精: 适量
1猪肉搅碎，加入：①葱末 ②糖（一勺）③味精（一勺）④酱油（一勺汤匙），抓均匀后塞入豆泡。
2锅烧烫，入油，放入豆泡（有肉的那面朝下）
3放豆泡的同时，可以把火光小或关掉，因为容易很容易烧焦。烧至肉变色，加入：①糖（一勺）②盐（一勺）③酱油（适量）④黄酒（适量）
4加入①水，差不多没过豆泡（有肉，需要烧久点），水烧至微少加入②味精