小白菜: ， 蒜头: ， 大骨汤最好是用鸡加大骨去熬制: ， 盐: ， 枸杞:
1小白菜洗净，沥干
2锅中烧些开水，将小白菜汆过边深色，速度要快，否则会影响菜的口感
3捞起后沥干
4将大骨汤烧开放盐，放入烫好的小白菜和枸杞蒜粒，见滚即可
1,没什么技术难度，大胆做吧，还显得青菜高贵了许多。^_^