意大利肠仔面

原料

西红柿: 1个, 洋葱: 半个, 意大利面: 一束, 脆皮肠: 半包, 罗勒叶: 少许, 牛油: 两小块, 橄榄油: 少许, 盐: 少许, 番茄酱:

步骤

1先把西红柿、洋葱、脆皮肠食材切块,撒点罗勒叶。另外用一个小锅煮意大利面2-3分钟即可捞起放一旁。

2放牛油在锅中,牛油融化后煎肠仔。最后把西红柿、洋葱、番茄酱倒入翻炒。

3把意大利面加入锅中和酱汁拌匀,即可上碟。最后在撒上罗勒叶提香。

小技巧

罗勒叶可以提升香味


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