清水: 一碗， 黄彩椒: 1/3个， 细面: 1小把， 胡萝卜: 一段， 芹菜: 一棵， 橄榄菜: 1勺， 葱油: 1勺， 盐: 少许
1烧开水，一碗自己爱吃的面，平时下多少水你就烧多少水。
2胡萝卜、黄椒、西芹都切成条状。
3水烧开了下面条，加一点油和少许盐（有葱油的话，可以直接用葱油哦），煮到面条全熟了，把面条先夹起来放入碗中。
4把第2步的材料全部放进面汤里，煮两三分钟，然后捞出铺在面条周围。
5在面条上加橄榄菜、葱油。
6放凉一会儿，拌匀就可以开吃了！
葱油的做法请参考这个菜谱： 素食的配料可以随意更换，五个色彩的食物到齐了，这个素面就可以随时开锅了。