原料

糯米粉: 1杯， 牛奶: 150毫升， 食用油: 1大匙， 红枣: 几颗

步骤

1牛奶放微波炉高火转半分钟。

21杯糯米粉+150ml温牛奶+1勺油，和成糊。

3加去核切碎的红枣，搅匀，微波炉高火4分钟。为了避免表面干，可以加盖子或者包保鲜膜。

4放凉切块，吃。

小技巧

1. 要用没有特殊味道的油。 2. 因微波炉功率不同，时间可适当调整。用筷子扒开糯米糕，没有白色面糊就是熟了。 3. 用橡皮刮刀很容易把糯米糕完整脱出。 4. 我个人喜欢用剪刀把糯米糕剪成小块，比用刀切方便。