原料
牛奶或奶粉: 250ml, 玉米淀粉: 40g, 细砂糖: 10g, 椰蓉: 适量
步骤
1准备好所需材料,我另备了一个乐扣乐扣的保鲜盒,盒底铺上一层椰蓉待用。
2把细砂糖和玉米淀粉混合,分三次倒入牛奶中搅拌均匀。
3全部完毕倒入小奶锅中全程小火,要不停搅拌,直至粘稠,离火倒入保鲜盒,用勺子抹平,盖上盒子冷藏两小时。
4不到两小时我就拿出来了,我女儿急着吃。 在砧板上铺一层保鲜膜,把盒子倒扣,很容易脱模的,切成小方块,滚上椰蓉就可以啦。 炒鸡简易版,我女儿15个月,这款没有添加其他东西,非常适合宝宝吃,冰冰凉凉很爱吃,本来准备下午带点去分给一起玩耍的小朋友,结果在家都吃光了
小技巧
在奶锅中液体变粘稠就马上离火,不然会太稠了不好倒在保鲜盒。