大土豆: 三个， 肥瘦相间的牛肉/五花肉: 100克， 芹菜叶: 两三根上的量， 紫菜: 一片， 葱/姜/蒜: 一根/少许/四瓣儿， 酱油/花椒粉/盐/鸡精: 一大勺/半勺/一勺/少许， 植物油: 一炒勺
1土豆洗净去皮，消肉，洗芹菜（碍事的鸡爪……）
2土豆和肉都切成小丁
3芹菜叶切好以后和土豆丁，肉丁放在一个盆里
4葱姜蒜备好，一起放入盆里
5依次放入酱油/花椒粉/盐/鸡精
6锅上热油一炒勺，浇在盆里，进行搅拌
7尝味，确定咸淡合适后放入面粉搅拌
8屉上铺一层紫菜，将拌好的料一点点垒起来，有一个堡的形状，中间留个洞，这样熟得快
9上锅蒸，先大伙将水烧开，然后小伙蒸25分钟左右
10出锅~~吃吧，嘿嘿
1盆里的材料放在屉上后，最后剩一点可以再加些面粉，将盆子清干净 2屉上一般可以铺一层薄薄的面饼，这样蒸熟以后，上面的直接吃点，底下的可以捐在面饼里，变土豆饼~~