鸡腿: 两只， 盐: 2g， 老抽: 一匙， 生抽: 一匙， 料酒: 一匙， 白胡椒粉: 适量， 糖: 适量
1鸡腿两只（因为一整只鸡红烧分量太多，为免浪费，取下鸡腿两只做烤鸡腿）用盐2g，酱油，老抽，料酒各一匙，糖少许容器内腌制两天，中途翻面，让鸡腿更入味。
2烤盘上放锡纸，腌好的鸡腿放锡纸上，淋上腌制的酱汁
3放入200度烤箱，烤40分钟
4取出装盆就可以吃了
淋上酱汁放烤盘上，烤好后肉多汁，所以不要用烤架烤